De Tien Escargots.
Het is niet mijn eigen verhaal, maar heb het dertig jaar
geleden door een Hollandse mevrouw op de radio horen vertellen:
Ze zat tijdens een vakantie met haar man in een luxe restaurant in Frankrijk.
Na het bestuderen van de kaart koos zij voor 'De Tien Escargots'.
Dus een poosje later kwamen de gerechten, waaronder 'De Tien Escargots'.
De mevrouw zag bij het bekijken van haar bord dat het er maar negen waren.
Dus zij de bediening geroepen. Ze zei: 'Het zijn er maar negen, ik heb er tien besteld!'
Waarop de bediening reageerde: 'Moment mevrouw, het komt goed!'
Niet veel later verscheen de zevenkoppige keukenbrigade
met de Chef met grote koksmuts en een enorme dekschaal voorop.
Als een optocht liepen zij het Restaurant binnen. Slaand met pollepels op deksels.
De chef lichte het deksel op. En op die enorme schaal lag één Escargot. 'Voila!'
Mijn naam is Parijs, Teun Parijs!
Alles is mogelijk op DosAngeles®